Algo dulce

Hoy ha sido una tarde de reunión de amigos, de charla ánimada, de intercambio de regalos (creo que ya hemos acabado por estas navidades), y de bizcochos....y esta ha sido mi aportación, un riquísimo bizcocho de chocolate al vino tinto.....y que mejor que para inaugurar este blog, que hacer una entrada de lo más dulce....

la receta:

- 4 huevos
- 200 g azúcar
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente o 200 g de margarina
- 150 g de cacao en polvo
- 110 g de vino tinto
- 200 g de harina de reposteria
- 1 sobre de levadura

Primero de todo batir bien los huevos con el azúcar, después añadir la mantequilla, cuando este todo bien mezclado echar el cacao y el vino, volver a batir, una vez sea una masa homogenea echar la harina y la levadura, volver a batir.....echar la mezcla en un molde y al horno durante 40 min. más o menos a 180º....y a disfrutarlo!

P.S.: mañana Hugo vuelve a la guarde y todos nosotros a nuestra rutina....la verdad es que no tengo muchas ganas....